Устав от городской суеты и бешенного московского ритма, на лесных просторах мы с удовольствием окунулись совсем в другой мир - мир патриархального быта.

В нашем небольшом, но крепком кулацком хозяйстве всякой твари по паре.  Есть лошади, коровы, козы, овцы. А значит - молоко и коровье, и козье. Новый птичник позволяет курам, гусям и уткам плодотворно размножаться. Своих животных мы очень любим, ухаживаем за ними, осуществляем ветеринарный контроль, у всех имеется свободный выгул на полях, плодятся и кормят нас и наших гостей натуральными продуктами. В своем хозяйстве мы не используем гормонов роста, искусственного осеменения, антибиотиков, ГМО и пестицидов.

В теплицах и на огородах мы пользуемся натуральным удобрением – конским и коровьим навозом, даже колорадские жуки на картофельном поле удаляются вручную, без применения ядохимикатов. Наш принцип – оберегать окружающую природу, животный мир и матушку-землю.

Летом у нас на столе всегда свежие овощи, к зиме мы готовим салаты, соленья и варенья. Круглогодично наши гости могут отведать сыры домашнего производства, например, Камамбер, свежайший творог, мороженое, сливочное масло и молоко.